“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”，荔枝的功效与作用非常多，荔枝营养成分丰富，但“一颗荔枝三把火”，荔枝大量的夏季，多吃容易上火。
荔枝营养成分非常丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、钾、镁以及多种的维生素、有机酸、果胶等。荔枝美味有营养，但是过量食用却容易引起上火症状，尤其阴虚火旺的人要慎吃。另外由于荔枝有降血糖的作用，大量进食的话会引起低血糖症状，轻则头晕恶心，腹痛腹泻、疲乏无力、面色苍白、皮肤湿冷等，重则嗜睡昏迷、抽搐、四肢瘫痪、心律不齐、血压下降，甚至会危害生命安全。这种就是我们常说的“荔枝病”，空腹大量进食荔枝所造成的，儿童较为多见。
那么我们如何吃荔枝，才能防止上火呢！下面小编就透露几招
1、 吃露珠荔枝
露珠荔枝就是在天亮之前，趁着露水还没有退的时候，从树上新鲜摘下来的荔枝，这些荔枝吸收了一天的阳光，然后经过一个晚上的温凉，因此热性已经消减了，不但味道会更加的鲜美，而且还不会有上火的问题哦
2、 盐水浸泡
将剥掉外壳的荔枝，但是不要将白色的那层薄膜也剥掉，冲洗干净后，浸泡进30%的盐水中，浸泡一个小时就能够取出，剥开白色薄膜就能吃了，经过盐水浸泡之后很大程度的将荔枝的火气降低了
3、 喝点盐水
在吃荔枝之前可以适量的喝点盐水或者夏枯草、冬瓜汤、绿豆汤等降火的食物，可以有效的预防上火。或者用20-30克的生地煲瘦肉或者猪骨头喝，可以有效的预防荔枝病。
索诚提示：荔枝虽好，可不要贪吃哦
下面图为小编分享2014年6月19日索诚人们去荔枝园摘荔枝的美图！
